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Art.-Nr.:  480
Vollkorn-Sauerteigpulver
Ostermühle Naturkost GmbH
D-89129 Langenau.

aus Roggenvollkornmehl, pulverförmig.

Verwendung wie Natursauerteig. Für den Backautomaten geeignet.

Mischen Sie ca 30 g Fertigsauer unter 1 kg Roggenmehl. Geben Sie Hefe, Salz, Wasser und Gewürze dazu und lassen Sie den Teig ruhen.

Ein Vorteig ist unnötig. Reicht für ca. 8 Brote.

Zutaten:
100 % Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien).

Kann Spuren von Schalenfrüchten (inkl. Erdnüssen), Milcherzeugnissen, Soja und Sesam enthalten.

Nährwertanalyse:
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1466 kJ
347 kcal
Fett 1,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 66,4 g
- davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 11,5 g
Eiweiß 10,3 g
Salz 0,10 g


Bemerkung:
Kühl und trocken lagern.

Inhalt:     250 g



     Preis:     2,10 €     (Grundpreis: 8,40 € / kg)
Preis enthält die gesetzliche MwSt.
Preis zzgl. Versandkosten






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